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全素菜团子(5/6)
白菜稍稍用开水烫一下,我今天的有点儿烫狠了。切碎,攥干 粉条煮软,切小段 胡萝卜擦丝(我是切的,擦子坏了还没顾得上买),汆水,攥干 鸡蛋炒成小块,也可以盛出来后,用刀剁几下 将所有料混在一起,加入盐、十三香、蔬之鲜,香油,一起搅拌均匀,加入2勺面粉(勺子是那种吃饭用的大号的),拌匀
取适量菜馅团成球
放入玉米面中滚一滚,再拿出来双手团几下,再次放入玉米面中滚一滚,取出再团一团。
冷水入锅,开锅后蒸八分钟。
时间到。开锅不要立即拿取。晾一会儿再捡出来。
调一个喜欢的料汁,蘸着吃,更美味