丸芽米线的做法_菜谱

蟹味菇去蒂清洗放一旁备用，丸子、蛋饺解冻

娃娃菜清洗切成长条，豆芽清洗好放一旁滤水

这个是我买的真空包装米线，也可以用干的米线

胡萝卜切丝或切片都可以稍微小一点，香菜切碎(不喜欢香菜的可以省略哈)

米线用温水泡一下再煮会好煮些

小火锅里热油，先下火锅底料炒香，加入胡萝卜炒一分钟左右加入食盐、生抽、陈醋。之后加入水煮开先下入米线和蟹味菇，米线我的煮了大概六分钟才八成熟，先下入丸子蛋饺类的等全煮软的时候再加入豆芽和娃娃菜，起锅的时候放入香菜和花椒油，加些胡椒粉。

可以开吃咯，不喜欢辣的可以不用火锅料味道也不错呢