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福建小吃炸芋粿(12/13)
将槟榔芋去皮切块
放入蒸锅蒸熟
取500克芋头捣成泥
加入所有调料，搅拌均匀
加入粘米粉和水，搅拌均匀
倒入铺了油纸的蒸屉，抹平表面
锅里水烧开后放入蒸屉，蒸30分钟，关火
立即出锅
冷却后切块
放入油锅中火炸至表面金黄，趁热享用
成品图
成品图
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