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蔓越莓马蹄糕丨酸酸甜甜我最爱~(4/4)
倒入100g马蹄粉，用250ml牛奶和100ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。
锅中150ml清水煮开，加入100g白糖煮融化，加入一勺生浆，煮至浓稠。
浓稠后浆倒回剩余生浆中迅速搅拌均匀，得到生熟浆。
模具中分别放入蔓越莓干，倒入生熟浆。上锅蒸15分钟至凝固，放凉后食用。