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酸奶面包【静置揉面】(5/12)
除鲜酵母，水，黄油，盐之外的所有材料简单揉到没有干粉即可，静置半小时，到时间把鲜酵母溶于水倒入面团搅拌十分钟。
十分钟后放入盐和黄油，搅拌十一二分钟。
观察是否已出膜。
放保鲜盒一发一小时。
一小时后取出。
倒扣使面团自己掉落。
完美落体。
分割十个小面团，大概每个61克。
松弛十分钟取出重新排气滚圆。
用了前天做饼干剩下的胚子，搞成菠萝包的亚子。小声bb，其实菠萝包的菠萝皮就是黄油饼干哦。
二发50分钟，烤箱预热170度上下火，烤十二分钟。
同一炉不同色。