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超下饭的黄焖鸡(9/11)
鸡腿儿切块焯水,洗净备用
土豆切块 ,青红椒切菱形
料汁 :生抽,老抽,蚝油,料酒
热锅凉油,下冰糖炒糖色
炒至焦糖色,下入鸡块翻炒
放葱姜八角
倒入料汁
加水,盖上锅盖烧十分钟
下土豆,香菇 ,加盐调味,在烧六七分钟
汤汁熬至浓稠 ,下青红椒 ,翻炒均匀关火
超下饭的黄焖鸡做好了!