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大白菜烩宽粉(10/11)
仟子是我们这边的一种肉肠, 可以用五花肉代替,或者其它的肉肠代替, 涮火锅的宽粉,也可以换粉条
白菜切大片,肉肠切片,宽粉准备好备用, 干辣椒段,葱花
油热爆香葱和辣椒
加入白菜翻炒
加一点柱侯酱,老抽一起翻炒, 也可以用黄豆酱
加入宽粉和肉肠,加入水,和菜持平就可以
加入十三香
加一点辣鲜露,大火烧开煮五分钟就差不多
煮好的汤汁会变得粘稠,这个时候加盐,调咸淡就可以出锅啦
白菜烩宽粉完成
开吃啦