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家庭版豆角焖面(0/12)
洗净掰段(我用的架豆王,豆角丝少好吃)
五花肉切片
葱姜备用
手擀面备用
五花肉炒制变色捞出备用
葱姜下锅炒出香味,豆角炒至变色
放入炒好的五花肉
放水莫过豆角,盖盖炖煮,用铲子切一下能轻松切开证明熟了
倒出半碗汤备用,不要全倒出来
面条均匀铺到豆角上,盖盖焖面,我买的是细面条大概用了四分钟
倒入提前倒出的汤,进行搅拌,转至小火
带汤汁都吸收后就可以出锅了