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糖醋茄子(7/8)
让我们先来挑个汁吧~碗里放入生抽、陈醋、白糖、淀粉、蚝油、水搅拌均匀
茄子洗净、去皮
茄子切成滚刀块
切好的茄子放入碗中，加入淀粉，抓拌均匀
油烧热，放入茄子小火煎，简直定型捞出
锅留底油，放入蒜末，炒香后放入调好的料汁
酱汁煮至粘稠放入煎好的茄子，翻炒均匀
摆个盘完成啦！