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低糖低脂黄豆餐包(1/4)
所有材料混合,发至两倍大。
我分了九个剂子,差不多60克,揉圆。醒15-20分钟。再二发发酵,烤箱里放一碗热水发酵40分钟。看状态。
烤箱175度 20分钟 出炉
切开来看看成品组织。