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#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#坚果香蕉玛芬(2/14)
1、准备好食材:黄油80g、枫糖浆60g、鸡蛋2个、牛奶110g、泡打粉8g、低筋面粉250g、核桃仁10g、巴坦木10g、大红枣2个、南瓜籽8g、腰果10g、杏仁片2g;
2、准备好坚果;
3、将坚果切脆备用;
4、大红枣去核;
5、再切成小块备用;
6、鸡蛋加入牛奶、枫糖浆,软化的黄油打散;
7、蛋液中加入泡打粉后再筛入低筋面粉;
8、将香蕉切片,碾成泥;
9、香蕉泥加入鸡蛋面糊;
10、将面糊倒入模具;
11、铺一层坚果碎;
12、再铺上面糊;
13、撒上南瓜籽;
14、烤箱预热180度,烤20分钟即可!