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减脂瘦身墨西哥牛油果酱(16/17)
来啦来啦 莎莎酱之后墨西哥经典牛油果酱也来啦
所用的到的所有食材就是这些 牛油果和番茄是等量的 洋葱是他们的四分之一 最好用青柠,买不到青柠黄柠檬也可以 大蒜两到三瓣 最好用墨西哥辣椒(超市有卖瓶装罐头似的那种) 墨西哥辣椒实在买不到像我一样用青椒也可以 最最灵魂的是香菜(不爱吃香菜的人肯定觉得超黑暗,但是相信我搅拌在一起是吃不太出香菜的味道的)
牛油果去核 (果核千万别扔啊,培养一下可以变成超ins的网红植物呢!具体方法看视频哦~)
牛油果肉加青柠汁 (挤青柠的时候可以用滤网滤一下,不会有籽掺杂进来)
碾碎细腻
番茄去籽 (番茄要选硬一点的哦)
番茄、洋葱、青椒、蒜瓣用搅拌机打碎 (搅拌不要太细腻,保留颗粒感比较好吃,我图省事用了搅拌机,用刀切碎会更好)
搅碎的所有食物倒入牛油果泥中
加入灵魂香菜叶进去
加海盐、黑胡椒调味
搅拌均匀 墨西哥牛油果酱就做好了
嗯这个酱我经常用它吃早餐,煎个鸡蛋来几片生菜在涂抹 上牛油果酱在全麦面包上,超健康完美的早餐 当然追剧的时候当作小食也是非常不错的
怕麻烦的话建议买现成的玉米片 我就来利用下做taco剩的玉米饼的边角料吧 一大包玉米饼中总有一些开裂的 把他们剪成三角形
平铺在烤盘上 放入预热180度的烤箱烤大约3-5分钟
玉米饼片凉了就变得脆脆的 用来挖牛油果酱无油低脂是绝配
牛油果酱➕玉米饼的经典组合就做好啦!
怎么样 这么简单方便零差评的万能百搭酱料还不快学起来