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鱼虾柳叶蒸饺(15/22)
准备食材
水和盐都加入金龙鱼面粉中~
揉成光滑的面团
虾仁中葱➕料酒➕老姜腌制10分钟,龙利鱼切块!
龙利鱼放米博烹饪机中,加入一中勺料酒和少许盐还有黑胡椒粉,绞肉功能10秒钟!
打成鱼糜!
加入一小勺生抽!
加入一小勺子老抽!
搅拌均匀!
面团搓长条,分成一个个小剂子!
用擀面杖擀扁擀圆,一边擀一边转面团!
一个饺子皮就好啦!
全部擀好啦!
虾仁取出开背,拍松!
包入鱼肉堆高一点点~
放上虾仁,微微卷起!
慢慢收口,左边一下,右边一下,每次褶子不能超过前面叠的那一个!
一个鱼虾柳叶饺子就完成啦!
水开上锅蒸12分钟左右!
完成啦!
鱼虾柳叶虾饺就完成啦!
吃不完,就放入冰箱吧!我的保鲜小秘诀就是冰箱有一个臻米冰臻米冰箱除味杀菌宝,除去异味延长蔬菜水果的新鲜度!再也不怕串味了!