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圣诞盒子蛋糕(0/21)
准备好基本材料。
蛋黄与蛋清分离，蛋黄里加牛奶、玉米油、低筋粉。
搅拌均匀备用。
蛋清打入无水无油的盆中。
高速打发蛋清，30克糖分两次加入，直到出现直立的小尖角（如图）
蛋白糊分两次加入蛋黄糊中。
翻拌均匀，成为光滑细腻的蛋糕糊。
倒入学厨4寸加高蛋糕模具中。
海氏K5空气炸烤箱预热135度，将蛋糕烘焙1小时。
取出后倒扣放凉。
蛋糕冷却后脱模。
均匀分割成三片，每片再分割成两片，一共六片蛋糕。
淡奶油加15克糖完全打发。
装入裱花袋。
将蛋糕片装入圣诞礼盒中。
挤一圈奶油。
再放一片蛋糕，继续挤上奶油。
装饰草莓和圣诞老人。
漂亮又好吃的圣诞盒子蛋糕完成。
真的很漂亮！
蛋糕体柔软，奶油不腻，草莓清甜，美味啊～～空气炸烤箱，陶瓷更健康！