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烤肉酱汁(12/14)
洋葱姜蒜洗净切成碎末或碎块。
没有番茄酱可以直接放一个小番茄切碎。
我用电饭锅做的。 其实应该用炒勺，但我的炒勺不太好，很容易粘锅。 我实在太爱电饭锅了，容易掌握火候。
热锅加油2勺食用油，油热后放入葱姜蒜。
大约1分钟后葱姜蒜变色并且出味。
再继续炒1分钟洋葱变软。
倒入半碗生抽。
把果汁倒进去。
也可以用橙汁。
所有食材混合一起了。
电饭煲快煮键。用炒锅的话转小火慢炖20分钟。
此时汤汁已经蒸发一半，出锅~
有搅拌机的话，直接倒入搅拌机打成糊状即可，无需滤勺。 我此时没有搅拌机，就用滤勺过滤，只留汤汁。
烤肉的时候把酱汁抹在烤肉上， 搭配牛排吃，沾饺子吃， 或者炒菜的时候放点，都可以。