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孩子抢着吃的拔丝地瓜香甜酥脆可口(10/17)
地瓜洗净
去皮切滚刀块
大碗内加入1勺淀粉
1勺面粉
适量清水，搅拌成均匀稀面糊
放入地瓜，均匀裹上稀面糊
起锅烧油
油温7成热下地瓜
中火炸
炸至金黄
盛出备用
锅留底油，一点点油即可
放白砂糖
小火慢慢熬成琥珀色糖稀
下炸好的地瓜
均匀裹上糖稀，撒上芝麻即可出锅
完成