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简简单单的卤水鸡翅(4/12)
鸡翅根清洗干净，晾一下水，一个鸡翅根剁开三段，用少许盐，少许生粉抓匀，再放一点食用油裹住，面上放一点薑丝，腌制十到十五分钟。
腌制鸡翅根的空档，蒜蓉炒了一个黄芽白菜
因为我不吃鸡皮的所以把皮圈出来炸油，放入薑丝爆出香气。
把鸡翅根平铺放进锅里改中火煎(放进去后尽量不要动)。
待两面都煎至金黄色。
放入3勺左右的卤水汁。
放入冰糖。
加适量的水(盖过鸡翅左右即可)。
再放入1勺老抽调色。
中火煮5分钟左右，待鸡翅根熟了之后，可以改大火收汁。
成品，装盘。
启动，一个人也要好好吃饭哟。