安装App
奶香蜂蜜麻花(10/13)
将所有准备的食材都倒入器皿中,然后搅拌到糖融化
然后多次少量地倒入300g的普通面粉中
搅拌均匀
成团后加入20g食用油
揉成面团
发酵至2倍大
将发酵好的分成6份,搓成6条小段
刷一层油,再盖上保鲜膜醒10分钟
揉成手指粗长条
再折成2段扭曲,再搓成长条,再3段扭成更短的麻花,两端捏紧,做好后再次醒发到2倍大
油温4、5成后下锅小火炸至金黄
然后起锅
外酥里嫩,可以拉丝的麻花~