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千层牛肉馅饼(0/9)
牛肉切块，准备绞碎
绞碎的肉馅加入料酒、生抽、老抽、蚝油、酱油、熟油、花椒粉、盐，最后打进去一个生鸡蛋
顺着一个方向搅拌均匀
手抓饼拿出来稍微解冻杆至原来的两圈大，如图对折，用刀在四分之一处切开
均匀的涂上牛肉馅
撒上葱花
对折起来，边边角角都要折好
收口处捏花边，防止露馅儿
上锅小火煎至两件金黄，捞出切开，美味的千层手抓饼版牛肉馅饼就做好啦。