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奶酥手包(0/13)
先放液体，后放粉类，面包机揉面。
发酵至2倍大。
取出，按压排气。
分成5份。
依次滚圆，松弛20分钟。
准备奶酥馅，分成5份。
取一个面团擀圆，包入奶酥馅儿。
折叠，收口，捏紧。
在收口处剪四刀。
放入烤盘中二次醒发。
醒发后表面刷蛋液。
烤箱预热，175度下层烤15分钟。
出炉以后震一下烤盘，震出面包中的热气，晾凉，非常香。