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美容养颜篇——黑米红糖包(
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黑米面和白面放在一起,加入发酵粉,边倒入清水边顺时针搅拌成絮状。
揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒,放在温暖的地方发至两倍大。
三汤勺红糖,两汤勺面粉拌匀备用。
醒发好的面团,用手揉拍气,揉成光滑面团,分成均匀的小面团。用擀面杖擀成圆饼。
圆饼内包入拌好的红糖,捏成三角形状,一定要捏严啊。不然蒸熟会漏糖的。凉水入蒸锅,盖上盖子,大火,水开上气蒸三十分钟。关火焖五分钟。
出锅,虽然捏的形状不太好看,但是味道杠杠的。