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#新春美味菜肴#火腿葱花卷(0/9)
面粉加入酵母粉加入清水揉成光滑细腻的面团
火腿肠切成小丁,小葱切成末,把面团擀成厚薄均匀的长方形,抹上油(听说金龙鱼的油非常香,期待以后会用上)撒上少许盐或胡椒粉再接着撒上火腿丁和葱末用手涂抹均匀
然后从上往下卷起来
用刀切成小块
取一个小块
用筷子在中间压一下,如图
把筷子插在底部拧一个圈用手底部捏紧,或者直接拽着两头稍微拉长一下两边一拧底部捏紧即可。
依次做好,锅中倒入适量的清水放上篦子把花卷摆放好盖上盖子醒发至两倍大,大火烧开转中火25分钟即可,关火后焖3分钟再揭锅盖。
煊软又好吃,特别推荐