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好好吃的手撕茄子(2/3)
茄子洗净。放入锅中蒸15分钟。熟了即可。可以用筷子扎一下。
放凉的茄子手撕成条，加切好的青椒、小米辣2个、两勺生抽、2勺陈醋、2勺辣椒油、一勺鸡精、一勺白糖、香菜少许。
搅拌均匀就可以吃啦。