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驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤(2/10)
鸡块切块，香菇画十字刀、大蒜剥皮。
热锅，放入鸡腿肉和一般大蒜，爆香。
加适量料酒翻炒。
加热水没过鸡腿。
把另一半大蒜一起放进汤里，加盖煮10分钟。
10分钟后香味已经飘出来了。
然后加入香菇，加料酒，加盖再煮5分钟。
关火，装入砂锅保温开吃。
食材虽然很普通，汤却非常鲜。蒜头煮的酥烂，都是鸡汤的鲜味，不爱吃蒜的人都能吃好几个。
撒点黑胡椒更香，这个感冒的朋友也可以喝得美滋滋。