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烤肉系列(6/8)
牛肉切片
加入秘制腌料
这种:我淘宝买的赤吉.九鲜坊腌料,
加入食用油,我放的油多一点,烤的时候肉不干不用再加油。
最后放入圆葱拌匀,放入冰箱腌3小时备用。
五花肉切片
加入适量料酒、姜汁拌匀腌制备用
最后,酸菜切丝,用清水洗几遍,酸度自己掌握,里面放上圆葱和食用油拌匀备用。上述步骤做完就等肉腌好后开餐啦!当然,还可以根据家里人喜欢,多准备些其他菜品,我准备了拌板筋,拌黄豆芽,还有金针菇直接烤着吃,很好吃(「・ω・)「嘿