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清蒸黄花鱼(7/12)
准备一条鱼，轻轻的切几刀，别切深，不然会散开了
把葱段姜丝塞满鱼肚子
撒一些白胡椒粉帮助提鲜去腥， 不加料酒的，料酒会让肉质变酸
蒸20分钟就好了，葱姜扔掉，蒸出的汤倒掉。
准备料汁
蚝油一点点，海鲜生抽一点点，蒸鱼豉油多一些。
在烧滚烫的热油，浇在鱼上。这一步可以加花椒，辣椒。爱吃辣的的就多加，我给孩子吃，就什么都没加。
鱼就做好了
超级简单
这样做鱼比较营养
又嫩又鲜美
儿子吃光光