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橙子曲奇饼干(
12
/14)
橙子皮削下来
切碎,越碎越好
把橙子切成薄片(忽略我的刀工)其实越薄越好
用纸吸干水份
白糖中加入切碎的橙子皮
用手把它们俩搓匀,使橙子皮的香味散发出来
黄油中加入搓好的白糖进行打发
筛入低粉和泡打粉,拌匀
冷藏20分钟,用擀面杖擀成薄片,用圆形模型把它分割,(我没有圆形模具我这里就用的盖子)
摆放到考盘
把橙子片放在上面,烤箱160℃预热,160℃烤25分钟
出炉
出炉美照
冷却装袋子,完工