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肉丸蒸水蛋(1/8)
鸡蛋加温开水240毫升，盐，打均匀，肉末分成团
蛋液用漏勺过滤，这样蒸出来蛋比较嫩
刚好没过肉丸
水开上锅中小火蒸20分钟
加入1勺薄盐酱油
撒入葱花
淋上热油，就可以啦！
成品，香滑嫩嫩的特别好吃！