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砂锅豆腐鱼(1/7)
配料准备好备用
草鱼切块、放生抽、盐、黑胡椒、姜丝腌制
豆腐切块备用
锅烧热、放油，把配料倒入锅中炒出香味，还可以加大葱切丝（家里没有就没放）
翻炒约1-2分钟，加水烧开
转入砂锅煲，依次放入豆腐、鱼块，没有砂锅的可以直接在锅里煮（也可以加金针菇、豆芽等蔬菜），鱼和豆腐都可以煎至两面金黄，这里做简单版的，忽略这一步
煮15-20分钟后，加入青红椒、香菜就可以开吃了，怎么样，是不是很简单，冬天吃暖暖的