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扭扭酥解馋小零食(10/11)
想吃辣的小零食,那就动手做起来,用厨师机做一盘吧,先将面粉倒入厨师机的搅拌锅里面,放入酵母粉之后,在低档倒入适量的水。
厨师机边搅拌水边倒入,搅拌成絮状
转2档继续搅拌成团,最后开4档转5分钟,即成光滑的软硬适中的面团。
揉面取出面团进行发酵
擀成长方形,再切块2-3cm宽的长条
接着搓成长条
两头扭一下
放入烤盘中,盖上盖子,可以把两头切掉也可以不切
不用翻面几分钟就烤熟啦
烤好的扭扭酥刷上辣椒油和甜辣酱,不喜欢吃太辣的直接刷一层甜辣酱就行,最后撒芝麻 好吃的解馋小零食就做好了
里面松软,外面酥脆,即当饱又能当零食,喜欢就赶紧来试试吧