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牛气冲天表情包·超详细糖霜饼干#安佳一口“新”年味#(15/45)
准备好软化充分的黄油
加入糖粉
手动搅拌一下让糖粉大概融进黄油以免高速搅打飞溅
打蛋器高速搅打黄油到轻盈状态
分两次加入常温全蛋液搅打（这个过程可以顺便加入香草精）
搅打均匀
筛入低粉
将粉类整理成无干粉的面团
铺一张油纸，将面团大致用手整理成方形后放上面团
铺一张保鲜膜或者油纸在面团上，将面团擀平（厚度5-6mm）
扣上喜欢的模具的外框
将面团刻下来外型
把图案模具沾一下面粉（抖掉多余面粉）
将图案模具印上外型模具内
推动图案模具部分怼出去（这就是小技巧）
这样就可以不破坏边缘地脱外框模具了（实战了就知道这个小技巧蛮实用的）
然后将图案模具提起就行，刻好形状、印好图案的面团、依次间隔着放上专用烤垫
放入预热后的烤箱，160度12分钟
烤完后彻底晾凉待用
接下来制作糖霜，将糖粉用高目数的筛网筛一次（这个过程很考验耐心）
另一个盆子把蛋白粉筛一次
将糖粉用高目数的筛网筛第二次（这个过程很考验耐心）
蛋白粉加入温水
搅拌开，有粉坨就压开
加入香草精搅匀
加入糖粉搅匀到无干粉和粉团
加入水饴搅匀（这一步和上一步骤可以调换顺序）
开打蛋器高速搅打
打到硬性程度，提起打蛋头如图即可
用保鲜膜完完全全覆盖打好的糖霜
取出需要份量的糖霜
加入棕色色素到喜欢的程度
然后一滴滴加入水，调到15～20秒流平
将调好的糖霜装入裱花袋（不用裱花嘴其实更方便）
再加色素调另一个深棕色的糖霜，加水调整到飘带/软尖峰状态
再准备一份原色的糖霜，加水调整到20秒流平状态
将浅棕色糖霜涂画到奶牛斑纹部分
用糖霜针整理气泡、辅助铺平糖霜
所有的斑纹画好后放到烘干机上烘干
之后用原色糖霜涂画眼睛部分
全部饼干的眼睛画好后放入烘干机烘干
最后用深棕色糖霜画眼珠、鼻孔、眉毛等
最后用烘干机烘干
完成～眼睛和眉毛不同的小图案，稍稍变化一下，就可以画出很多表情包小奶牛
笑眯眯的奶牛是不是很可爱呀！