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清炒荷兰豆(3/8)
把荷兰豆头尾和筋去掉，洗干净。
胡萝卜切片。
锅里倒一大碗水，加一勺盐和食用油。
水开后把荷兰豆和胡萝卜焯水，捞出过凉水。
锅热倒油，油热后把姜蒜末倒进去炒香。
把荷兰豆和胡萝卜倒进去翻炒均匀。
加盐和鸡精调味，就可以出锅了。
装盘，好吃的清炒荷兰豆就做好了。