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粉葛莲子排骨汤(4/5)
将干莲子提前泡发；粉葛去皮后切块备用 *如果有莲子芯，泡发后要去掉。
将350g排骨、一半的姜片和适量清水倒入锅中煮开焯水，然后捞出洗净，稍稍沥干水分备用
将粉葛、排骨、莲子、剩下的姜片和适量清水倒入电高压锅中，盖上盖子，按下煲汤键煮40分钟 *用砂锅来煲的话，水开后再煲1个半小时即可。
开盖加入盐和枸杞，再煮2分钟即可
粉葛莲子排骨汤做好啦~