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高丽参炖鸡汤的做法(2/6)
将准备好的鸡肉切成块，用开水将鸡肉的腥味给去除。
将高丽参洗净，泡在清水里面十分钟。
切好姜片置于碗中备用。
将鸡肉，高丽参、姜片放入炖盅，加水盖过材料，隔水炖一小时。
炖1个小时后，加入洗好的枸杞，继续炖煮一小时。
出锅前加适量食盐调味，即可食用。