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港式漏奶华-甜点(2/8)
打2个鸡蛋搅拌均匀，加入一点纯牛奶（这个没有准确用量，看着倒自己喝一口的用量吧）。
牛奶蛋液倒进盘子里，把4片吐司两面都蘸上。
电磁炉大概300火候就行了（我的最高是2200），放入1个黄油（8g）到融化，放入吐司煎到两面金黄放到盘子里。（再放1个黄油煎2片，因为吐司太吸油所以分开用）
两片吐司叠放，用勺子在中间部位按压。
加入1个黄油，剩下的纯牛奶可以全部倒入，加炼乳（1个是13g），一起煮到浓稠。
煮好的奶往吐司凹陷的部位倒，注意不要溢出吐司边。
撒阿华田可可粉，不要太厚，容易沉到奶液底下去。（一份半包，两人份刚好撒一小袋）
加点水果摆盘，一份西餐厅里的港式漏奶华就ok啦~