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下饭神器之辣炒鱼籽(5/5)
新鲜鱼籽适量。图上鱼籽是海里大鲈鱼的鱼籽，实在太多一次吃不完，于是麻麻按每次食用的量分袋装速冻保存了。
大葱段、蒜片、姜片、洋葱切丝来一点。刀工不好，只要能切碎就OK不是吗哈哈✌️
热锅冷油适量，放入葱姜蒜爆炒，再加入老干妈辣酱翻炒！
加入鱼籽快炒。怕烧焦的小伙伴可以加入部分热水，没过鱼籽即可，少量多次添加。再加入酱油、福建老酒、鸡精、盐调料，翻炒均匀，大火烧至收汁get！
端盘盛出。白米饭加鱼籽！下饭神器️