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藤椒牛肉粒(5/9)
牛肉切小块,加海盐,黑胡椒,料酒,淀粉,也可以加个蛋清,抓匀腌制一会
姜片,小米辣,大蒜青椒叮备用
锅里放些橄榄油将牛肉煎到两面上色,倒在盘里醒肉
底锅不用刷,放入黄油融化
加入大蒜,大蒜和黄油是绝配
放入姜片小米辣翻炒两下
倒入刚刚煎好的牛肉翻炒一下来一勺酱油,一点盐和提鲜的白糖翻炒均匀
倒入青椒丁爆炒,最后注入灵魂提高味觉整体排面的藤椒油翻炒均匀出锅
家里来客人打算露一手做这个藤椒牛肉粒绝对不会错哦