安装App
孩子爱吃的黑椒山药(4/4)
把山药削皮，切成不太大的滚刀块，然后焯熟（大约煮5分钟就行）
焯熟的山药裹淀粉（不用特别多，裹上点就行），然后下锅煎（炸也行，我嫌费油，就煎的），煎到略微发黄就行。
把酱油，糖，黑椒粉。盐放一起调汁，这一步很关键，比例大约为1：3：1：1，然后兑适量水。
尝尝觉得好吃了，把料汁下锅煮开，把山药下锅一起煮到汁粘稠就可以了。可以撒白芝麻出锅，我家没有，就没撒。