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#元宵节美食大赏#凉拌菠菜花生米(5/8)
准备好所有材料，菠菜洗净，蒜切成蒜末备用。
菠菜洗净去根，对半切成两段，烧一锅开水，加入少于油和盐，将菠菜放入沸水中煮2分钟，捞出过凉开水，挤干水放入碗中备用。
将蒜末放入碗中
加一勺米醋
两勺轻盐酱油
一勺芝麻油
再倒入黄飞鸿的麻辣小虾花生米，搅拌均匀。
一份色香味俱全的美味凉菜就做好了。