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鸡刨豆腐(8/9)
准备食材。将两个鸡蛋打入北豆腐里，用手抓碎。
抓成这样，葱切成葱花备用。
锅内热适量油，加入一半葱花，炒出香味后加入豆腐。
中大火翻炒，将豆腐中的水份炒干。
加入1勺盐，1勺白胡椒提味。
加入剩下的葱花。
淋入少量香油，0.5勺鸡精(可不加)，翻炒出锅。
出锅前已炒至金黄色。
传统家常菜鸡刨豆腐就做好啦！