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芋你宅一起(3/15)
上手套,清洗一下进开水里煮三五分钟
芋头去皮,再也不想搞芋头了
修理它,对芋头不是很懂,颜色奇怪的地方都去掉
紫薯去皮,然后去一下痦子
切片,我没刀功,能薄就薄 蒸它二十分钟足够了吧
蒸好的芋头片,半袋牛奶,一些炼乳放入破壁机打两分钟,我用的是碎冰
蒸好的紫薯,半袋牛奶,一些炼乳放入破壁机。还是破壁,打了两回
芋泥有点稀,牛奶可以少一点
打好的紫薯泥
拿出蛋挞皮,本来打算用裱花袋的,后来.......懒得弄,就用勺子一点一点抹进去,芝士冻的太僵了磕不下来,就有多少用多少
摆拍
做作
空气炸锅小了些,第好几锅.......五六分钟就行
就烤的乱七八糟的,因为没加糖,也不甜,紫薯本来就有点甜,反正好看就行了
将近30个,再来一张,后边的没拍照