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希腊烤鱼(9/17)
准备好烤盘跟一大张锡箔纸
预热烤箱180度
所有调味材料
鱼去鳞、内脏洗净擦干
香菜切末、蒜拍扁、洋葱切丝、番茄切丁、柠檬切片留一些挤汁
在鱼身抹盐、黑胡椒、挤上柠檬汁去腥
锅里放橄榄油烧热
爆香蒜头、洋葱
加入白酒、番茄、香菜
炒到稠化即可
在放一些在烤盘垫底
放上鱼
再把剩余的加上去
摆上柠檬片,水视状况可不加
锡箔纸包起来
进烤箱,180度35分钟
搞定!吃的时候要配着汤汁材料吃哦!