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鹰嘴豆蛋糕｜健康烘焙(3/6)
熟鹰嘴豆（见小贴士）+香蕉+椰枣（温水泡一会去核）+花生酱+泡打粉，放入破壁机或者料理机中打成泥（不细腻也没关系的，太干可以加点牛奶） 烤箱预热170度
在打好的糊糊中加入燕麦麸皮（或者即食燕麦片）、盐和肉桂粉（不喜欢可省略），加少许牛奶或者水拌均，也可以全部跟上一步一起搅打，倒入模具，放一些黑巧克力碎/豆，用勺子按入面糊中
上面我撒了些椰子片，可以随意放自己喜欢的坚果或者干果装饰，什么都不放也没问题的
入烤箱170度烤30分钟，取出晾凉
我还装饰了几颗草莓，随意哦！
切开看看，咬到里面的巧克力碎块超好吃哒！