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麻薯恐龙蛋包包(1/18)
食材大集合，分量见明细
鸡蛋打入碗中
牛奶和鸡蛋之和等于140g就好
先将鸡蛋搅拌均匀
加入纯牛奶
搅拌均匀
放入盐，其实建议大家这时候放入酱油一小勺，我是忘了，才后面加的
分几次放入麻薯粉和面
成团
加入黄油继续和面大约10分钟
放入15克黑芝麻，放10克也可以
这部刚才讲过应该在液体混合时放入的，大家别学我
一个光滑的面团
大约可以做12个，每个面团31.7克
分好，揉圆，喷水，放入烤箱
185度，25分钟到30分钟，要看自己烤箱脾气，我的烤箱比较温和，大家酌情
麻薯恐龙蛋包包出炉
里面空心，不回缩，成功