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奶油蘑菇汁虾仁意面(8/8)
大虾洗净去壳去虾线,保留虾头; 大蒜切末,口蘑切片.
炒奶油蘑菇汁的同时,把水煮上,煮沸放入意面,差不多8分钟就可以盛出来备用. 炒汁与煮面同步进行. “记得煮面撒盐,要不然味道会淡”
淋一点点油,先炒虾头,把虾油炒出来,取出虾头.
火别太大,放一块儿黄油,放入虾仁炒一下再放入蒜末,口蘑片,加入黑胡椒粉、辣椒粉,盐各一茶匙,炒熟.
差不多炒至变色即可
倒入150ml牛奶,100ml奶油. 火别大了
将煮好的意面放入锅中,与酱汁充分混合,小心别太大力搅拌要不然面断了.
汁浓稠收的差不多了就可以摆盘享用啦!