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春分元气|炸藕盒(12/12)
准备藕一节，肉200克
藕去皮切薄片
肉切块
肉，葱姜蒜，几滴料酒，放在绞馅机中搅碎成馅
肉馅放大碗中，孩子爱吃甜玉米粒所以放一大勺，加糖，胡椒粉，酱油，蚝油，鸡精，盐适量
最后加玉米油搅拌上劲儿
取两片藕，一勺肉馅夹在中间按压一下
满满一盘
碗内放一勺面粉，一勺淀粉，藕盒两面裹一层粉
再沾满蛋液
油温六七成下锅炸7，8分钟，藕盒金黄就好了
满口肉香的藕，赞