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#把春天搬上桌#老人小孩都喜欢吃的鸡蛋羹(1/8)
准备好鸡蛋跟凉白开，凉白开跟鸡蛋1:1
鸡蛋打入碗里，鸡蛋要选新鲜的，蒸好的鸡蛋糕嫩滑
鸡蛋用筷子打散
加入凉白开，一边加入水，一边搅匀
搅打好的蛋液最好过筛两三次，蒸好的鸡蛋羹更细腻
我是用电饭煲下面煮米饭，上面放入蒸屉，再放入鸡蛋羹一起蒸，米饭鸡蛋羹一锅出
米饭好了，鸡蛋羹也好了，淋入一品鲜
老人小孩都喜欢吃，非常嫩滑