先炒些线椒圈圈。盛出。炒些韭菜盛出。 浆水菜单独捞出来。锅里放油，三四成热放花椒粒，炸干捞出。放入蒜片，炒至发黄放入葱花干辣椒段，炒出香味放入酸菜翻炒，放盐 倒入浆水。根据口味加些鸡精。下面，浇上浆水。放上韭菜，辣椒圈。 可以炒个西红柿豆腐，土豆丁，配进去一起