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苹果雪糕(14/14)
苹果洗净削皮，削成小块准备打碎。在微波炉转5分钟。
软下来比较好打碎。
放料理机中打碎，加入一半牛奶一起打。我用的是九阳手动的这款，分两次打完的。打成糊状备用。
两个鸡蛋分出蛋黄打匀，只要蛋黄。
半汤匙淀粉用纯净水化开。
加吉利丁粉更好。
奶酪压碎。妙可蓝多奶酪棒4支纯属偶然，我手边只有这个，一个包装5支，我吃了1支。这边建议厂家广告费结一下。
奶酪碎、水淀粉、蛋黄液一起微波炉里转30秒，混合物搅匀，倒入苹果糊里，加入另外一半牛奶，加蜂蜜或白糖（备料里说适量，意思就是看个人喜好，我干脆没有加）充分搅拌一下。
用小勺把模具装满
边角擦干净
多准备几种
就是这样耐心一格一格灌入雪糕模具里
放进冷冻室，冻5小时以上吧！期待期待！
这就是我的苹果雪糕了，粗糙了些，还是有味道的哈哈哈。。。