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油焖笋(0/12)
新鲜的雷笋4根去皮洗净
用刀背拍一拍然后切成大小适中的长条块儿
起锅烧油
油温六成热时间笋块倒入煸炒
煸炒至微黄时加入两勺糖继续煸炒并转至中火
倒入大约3满勺量的生抽煸炒
点几滴老抽调一下颜色
再烹入一勺料酒然后盖上锅盖，转中小火焖3-5分钟
3-5分钟后根据汤汁多少适当的收一下汁
然后就可出锅装盘啦
撒上几粒增香提色的小香葱
再来张美照，这就上桌啦！